A importância dos alimentos

Importância dos alimentos na saúde
Professora de Informática Pedagógica Eveli Preilipper

Leia o texto com atenção e complete com as seguintes palavras:

ALIMENTOS - CARBOIDRATOS - DESNUTRIÇÃO - DIGESTÓRIO - LIPÍDIOS - MACRONUTRIENTES - MICRONUTRIENTES - NUTRIENTES - ORGANISMO - POTEÍNAS - SAIS MINERAIS - SAUDÁVEL - VITAMINAS

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Importância dos alimentos na saúde

Todos nós sabemos que uma alimentação adequada é a chave para uma vida . Uma alimentação correta é aquela que possui todos os nutrientes necessários para o e na quantidade apropriada. Sendo assim, comer em grande quantidade não é sinônimo de ter uma alimentação saudável.

→ Qual é a função dos alimentos?

Os são utilizados pelo nosso organismo para realizar o metabolismo, ajudar na manutenção e crescimento dos tecidos, além de fornecer energia. Vale destacar, no entanto, que as funções desempenhadas por um dado alimento dependem dos que ele possui.
Para aproveitar os alimentos, nosso corpo conta com o sistema , que é responsável por quebrá-los em porções menores para serem aproveitadas pelo organismo. A porção do alimento que é aproveitada pelo corpo é denominada de nutriente.

→ Quais são os nutrientes existentes?
Os alimentos possuem diferentes nutrientes, que são geralmente classificados em macronutrientes e micronutrientes. Os são aqueles que o nosso corpo necessita em grande quantidade, enquanto os são aqueles que o organismo precisa em pouca quantidade.

Os macronutrientes são:
• : nutrientes que se destacam por fornecer energia para o corpo;
• : nutrientes que servem de reserva de energia ajudam a absorver algumas vitaminas, além de proteger contra choques mecânicos e o frio;
• : nutrientes fundamentais para o crescimento e manutenção dos tecidos do corpo.

Os Micronutrientes são:
• : nutrientes relacionados com as mais diversas funções do organismo, como fortalecimento do sistema imunológico, manutenção de tecidos e a realização dos processos metabólicos.
• : nutrientes que atuam nas mais variadas funções do organismo, como a constituição de ossos e dentes, regulação de líquidos corporais e composição de hormônios.

→ Importância dos alimentos e dos nutrientes para a saúde
Os alimentos possuem nutrientes que favorecem o funcionamento correto do organismo. Diante da falta de alguns nutrientes, o corpo pode sofrer graves consequências em virtude da interrupção de alguma atividade básica. É por isso que uma alimentação saudável deve conter todos os nutrientes necessários para que a nossa saúde esteja garantida.
A ocorre quando uma pessoa apresenta a deficiência de algum nutriente. Ela pode ser desencadeada por uma alimentação insuficiente ou por outros problemas, como verminoses, anorexia, câncer, problemas de absorção, alergia ou intolerância alimentar.
A desnutrição pode levar a problemas fisiológicos, que, em casos graves, podem desencadear a morte do paciente. Normalmente a desnutrição é diagnosticada em razão da falta de energia para realizar tarefas, anemia, problemas de crescimento, mudanças na pele, entre outros sinais e sintomas.
Para evidenciar a necessidade de uma alimentação saudável, podemos citar alguns problemas causados pela falta de vitaminas no corpo. A falta de vitamina A, por exemplo, desencadeia problemas na visão, como a cegueira noturna, em que pacientes não conseguem enxergar em ambientes pouco iluminados. Já a falta de vitamina D pode levar ao não desenvolvimento dos ossos.
Para ter um organismo saudável, é importante ter uma alimentação saudável, com diferentes grupos de alimentos e em quantidade adequada.